來(lái)源：北京網(wǎng)絡(luò)舉報(bào)

　　近年來(lái)，餓死“生酮飲食”走紅各個(gè)社交平臺(tái)。生酮有網(wǎng)友表示，飲食這種飲食模式不僅可以快速減重，減能癌還能延長(zhǎng)壽命、肥還降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)，細(xì)胞甚至可以“餓死”癌細(xì)胞，真相幫助抗癌治療。餓死

　　“生酮飲食”真的生酮這么神奇嗎？這種說(shuō)法有科學(xué)依據(jù)嗎？

　　生酮飲食是什么？

　　生酮飲食誕生于1920年代，指的飲食是一種高脂肪、高蛋白、減能癌極低碳水的肥還飲食模式，最早用于治療兒童難治性癲癇。細(xì)胞

　　這種飲食模式同正常飲食模式的真相區(qū)別主要在于——

　　正常飲食的情況下：葡萄糖是人體主要能源物質(zhì)，肝臟和肌肉還會(huì)以糖原形式儲(chǔ)存葡萄糖，餓死以備不時(shí)之需。

　　生酮飲食的情況下：由于嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入，機(jī)體每日90%的能量供應(yīng)來(lái)自脂肪，蛋白質(zhì)和碳水化合物僅提供10%的能量，人體被迫利用脂肪及脂肪代謝產(chǎn)生的酮體作為主要能源物質(zhì)。

　　生酮飲食就是不吃主食嗎？

　　國(guó)家癌癥中心中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院綜合科主任醫(yī)師叢明華表示，生酮飲食在臨床中屬于一種輔助治療手段，需要專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)操作，嚴(yán)格定量定額，不等于“不吃主食”，也不能代替藥物治療。

　　叢明華介紹——

• 　　生酮飲食的脂肪供能是60%—90%，供能比很高，正常人不建議采用超過(guò)30%脂肪供能比的飲食方式。

• 　　生酮飲食作為臨床輔助治療手段，不等于多吃肥肉、多吃油，而是需要攝入多源脂肪。多種脂肪酸搭配才能制定一個(gè)高脂飲食模式。

　　所謂生酮飲食就是多吃肉少吃碳水，是一種誤讀。

　　以下視頻來(lái)源于

　　央視新聞

　　生酮飲食能“餓死”癌細(xì)胞嗎？

　　對(duì)于生酮飲食能“餓死”癌細(xì)胞的說(shuō)法，叢明華表示，尚無(wú)臨床研究證明生酮飲食能夠抗腫瘤。

　　相關(guān)研究溯源：20世紀(jì)20年代，有德國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)腫瘤細(xì)胞的代謝很特殊，不同于正常細(xì)胞攝取葡萄糖后的有氧氧化和無(wú)氧糖酵解。腫瘤細(xì)胞大量攝取葡萄糖后，不主要進(jìn)行有氧氧化，而是主要進(jìn)行糖酵解，被稱之為“瓦博格效應(yīng)”，又叫“有氧糖酵解”。于是，有科學(xué)家試圖阻斷腫瘤細(xì)胞的葡萄糖的供應(yīng)，從而“餓死”腫瘤。

　　但近些年的研究發(fā)現(xiàn)——

• 　　腫瘤細(xì)胞代謝的個(gè)體化差異非常大，不是所有腫瘤細(xì)胞的代謝特點(diǎn)都以“瓦博格效應(yīng)”為核心。

• 　　曾有人認(rèn)為腫瘤細(xì)胞無(wú)法利用酮體，阻斷了葡萄糖供應(yīng)可以選擇性饑餓腫瘤細(xì)胞。但此后研究發(fā)現(xiàn)，大部分腫瘤細(xì)胞可以利用酮體。

　　因此，如果想要通過(guò)生酮治療達(dá)到對(duì)腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生抑制的作用，需要滿足兩個(gè)重要條件：

• 　　腫瘤細(xì)胞的代謝特點(diǎn)是“瓦博格效應(yīng)”為核心的代謝特點(diǎn)；

• 　　腫瘤細(xì)胞不能利用酮體，即酮體代謝酶缺陷。

　　然而，同時(shí)滿足以上兩個(gè)條件的人群，在腫瘤患者中比例較低。

　　專家表示，癌癥的治療極其復(fù)雜，不要盲目追求未經(jīng)驗(yàn)證的治療方法，科學(xué)合理的抗癌手段需要專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)。對(duì)于癌癥患者而言，均衡膳食，滿足人類對(duì)能量、蛋白質(zhì)及微量營(yíng)養(yǎng)素的攝取和需求十分重要。

　　如盲目使用生酮飲食來(lái)治療腫瘤患者，不但可能會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂，還會(huì)帶來(lái)一些不良后果，如營(yíng)養(yǎng)不良、體重降低，甚至產(chǎn)生腎臟負(fù)擔(dān)、酮酸中毒等情況，嚴(yán)重影響患者生存，風(fēng)險(xiǎn)極大。

　　來(lái)源：人民網(wǎng)、央視新聞

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